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Archive | luglio, 2016

lavori in corso in cantina

Lavori in corso

In questi giorni i grappoli in vigna sono tutti già ben formati. Queste sono le settimane in cui gli acini crescono, e pian piano iniziano a virare di colore, da verdi che sono. Mentre in vigna si segue passo passo questa crescita, questa maturazione, anche in cantina ci stiamo preparando. Negli anni passati, infatti, avevamo […]

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