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Archive | ottobre, 2016

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Ricette autunnali e vini dalla Maremma

È arrivato l’autunno. Tempo di accendere il caminetto, per i fortunati che l’hanno in casa, e rinnovare il menu casalingo tenendo conto degli ingredienti di stagione. Tra questi, le ricette autunnali prevedono in particolare l’uso di castagne, zucche e funghi. E quale vino scegliere? In realtà, ognuno di questi prodotti ha caratteristiche che richiedono attenzione […]

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